Comitato scientifico: La collana Interventi viene gestita direttamente dal comitato scientifico della Collana Disciplinare Sociologia, composto da Alessandro Cavalli, Franco Rositi+ e Giovanni Sgritta.
Ambito e scopo: Collana di sociologia, con titoli richiesti dal comitato scientifico ed altri sottoposti a double-blind peer review, raccoglie i contributi diversi per l’approfondimento di tematiche relative allo sviluppo della società, delle istituzioni e degli individui.
FATTORI DI PRODUZIONE, INNOVAZIONE E DISTRIBUZIONE DI VALORE NELLA FILIERA AGROALIMENTARE
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